วิธีทำอาหาร, วิธีทำน้ำสลัดสุก, น้ำสลัดสุก
### ส่วนผสมที่ใช้ทำน้ำสลัดสุก ###
– ไข่ไก่ตีให้เข้ากัน 2 ฟอง
– แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
– เกลือ 1 ช้อนชา
– ครีม (หรือนมข้นหวาน) 1 1/2 หนึ่งถ้วยครึ่ง
– นมสด 1 ถ้วย
– มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
– น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วย
– ผงปาปริก้า 1/4 ช้อนชา
– น้ำตาล 1/4 ถ้วย
### วิธีทำน้ำสลัดสุก ###
1. แป้งสาลี เกลือ ผงปาปริก้า นำไปร่อนรวมกัน จากนั้นใส่
2. ครีม นมสด ไข่ไก่ มัสตาร์ด น้ำส้มสายชู น้ำตาล ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วนำไปวางในลังถึงนึ่ง
3. นึ่งบนไอน้ำ คนไปเรื่อยๆจนสุกข้น เป็นอันใช้ได้ รับประทานคู่กับผักสด เช่น แตงกวา มะเขือเทศ ผักกาดหอม หอมใหญ่ พริกหวาน แครอท ฯ และเนื้อสัตว์
วิธีทำสลัดน้ำสุก