### ส่วนผสม ###
– เต้าหู้เหลืองอย่างนิ่ม 3 อัน
– หมูสับ 2 ขีด
– กระเทียม 10 กลีบ
– พริกไทย 15 เม็ด
– รากผักชี 5 ราก
– น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย
– ต้นหอม
– น้ำปลา
– น้ำตาลทราย
### วิธีทำอาหาร ###
1. เต้าหู้เหลืองผ่าซีก หั่นหนาประมาณ 1 นิ้ว ล้างหมูสับให้สะอาด
2. กระเทียม พริกไทย โขลกรวมกันให้ละเอียด นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน เอาเครื่องที๋โขลกลงผัดให้หอม
3. ใส่หมูสับผัดพอใกล้สุก ใส่ต้นหอมหั่นท่อน ใส่เต้าหู้เหลืองลง แล้วผัดเบาๆ
4. เติมน้ำปลา น้ำตาล กระพอให้รสออกเค็มหวาน เสิร์ฟใส่จาน
วิธีทำ ผัดเต้าหู้เหลือง
ผัดเต้าหู้เหลือง
credit picture : click here