วิธีทำอาหาร สลัดอกไก่
### ส่วนผสม ###
*อกไก่ 2 อก
*มะเขือเทศสุกผลใหญ่ 2 ผล
*ผักกาดหอม 3 ต้น
*ต้นหอม 3 ต้น
*แตงกวา 5 ผล
*น้ำมันสลัด 3 ช้อนโต๊ะ
*น้ำส้มสายชู
*น้ำตาลทราย
*เกลือป่น
### วิธีทำอาหาร สลัดอกไก่ ###
1. อกไก่ล้างให้สะอาด ต้มสุกแล้วฉีกเนื้อชิ้นฝอย
2. ล้างผักทั้งหมดให้สะอาด หั่นมะเขือเทศ และแตงกวาบางๆเป็นแว่น ต้นหอมหั่นท่อนสั้นๆ ผักกาดหอมเด็ดเป็นใบๆ จัดรองจาน
3. ผสมน้ำมันสลัดกับน้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือป่น ให้ออกรสจัด เปรี้ยว เค็ม หวาน นำไปคลุกเคล้ากับมะเขือเทศ แตงกวา ต้นหอม เนื้อไก่ ชิมรสดีแล้วตักใส่จานผักกาดหอม พร้อมเสิร์ฟ
### หมายเหตุ ###
***ผักสดเลือกใส่เพิ่มตามที่ชอบได้เลย
***สามารถเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการด้วย ไข่เป็ดต้มสุก หั่นเป็นแว่นๆ จัดวางบนหน้าสลัดที่คลุกแล้ว
วิธีทำสลัดอกไก่
credit picture : click here