วิธีทำอาหาร ตับหมูผัดพริกสด
### ส่วนผสม ###
– ตับหมู 3 ขีด
– เนื้อหมู 2 ขีด
– พริกชี้ฟ้า 10 เม็ด
– กระเทียม 10 กลีบ
– น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย
– ต้นหอม 5 ต้น
– น้ำปลา
### วิธีทำอาหาร ตับหมูผัดพริกสด ###
1. ล้างตับหมู หั่นชิ้นบางใหญ่
2. พริกชี้ฟ้า ต้นหอมหั่นท่อนสั้น
3. กระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน พอร้อนซอยกระเทียมเจียวให้เหลือง ใส่หมูและตับลงผัดจนสุก
4. ใส่พริกชี้ฟ้า เติมน้ำปลากะดูพอสมควร ใส่ต้นหอม ผัดพอเข้ากันตักขึ้น
วิธีทำอาหาร ตับหมูผัดพริกสด
credit picture : click here